啤酒酱焖踏板鱼怎么做更好吃
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啤酒酱焖踏板鱼
中午又做了熟悉的蛎羹汤,看着美美的一大锅冒着气泡的蛎子在锅中翻滚,还没吃,胸肺都充满了那湿润鲜美的味道。念书时常常挂在嘴边的是:吃饱了就不想家了。而今越来越喜欢喝汤了,一头扎进汤里,吃饱就哪也不想去了。踏板鱼(也叫...
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香炸踏板鱼
踏板鱼在我老家叫风流板鱼,炸过后的踏板香酥入味,是儿子爱吃的一道菜。用料鱼2斤料酒1汤匙姜4片盐适量葱半根淀粉小半碗十三香半勺香炸踏板鱼的做法鱼切头,洗净,打掉鱼鳞,放入葱花,姜,料酒,盐,十三香进行腌制,腌制时间1个小时。...
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酱炖踏板鱼
用料踏板鱼4条姜2片酱油3勺糖2勺大葱适量蒜3瓣干辣椒2个黄豆大酱适量陈醋适量酱炖踏板鱼的做法踏板鱼处理好备用鱼沾干淀粉,煎至两面定型。上述所有调味料放碗中加水调匀酱挑好的料倒入锅中。咕嘟咕嘟中小火收汁。不要...
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踏板鱼香甜豆酱(龙舌鱼)
潮汕特色做法!用料鱼3条豆酱3勺姜少许葱段少许根辣椒丝少许踏板鱼香甜豆酱(龙舌鱼)的做法踏板鱼,在潮汕地区基本都称为“龙舌鱼”或者是“鞋底鱼”,鱼肉嫩滑少骨,是适合小朋友们的鱼种。清蒸,煎,鱼饭都可以!菜市场买来的鱼基本...
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加啤酒🍺的酱焖巴子鱼
平时爱吃煎炸的,或者是卤的咸鱼,做鲜鱼🐟的时候少。今天去集市,碰见了很大很新鲜的巴子鱼,弄两条做给想吃鱼的大宝。这个鱼没有小刺,蒜瓣肉,弄给孩子吃很省心,很营养哦!用料鱼两条(约900克)啤酒1罐姜四片葱一大根蒜五瓣生抽一勺...
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啤酒鸭焖土豆,板栗
用料啤酒1瓶老抽1勺花椒20粒盐适量白糖1小勺酱油1勺姜8片八角1个桂皮1小块鸭1只芹菜:1根腐竹:250克板栗:500克小土豆:500克啤酒鸭焖土豆,板栗的做法板栗剥皮洗干净备用小土豆洗干净备用,不用去皮配菜备用腐竹泡软切段备...
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酱焖踏板鱼
肉厚,无小刺,肉味鲜美。用料踏板鱼三条葱姜蒜适量黄豆酱一勺老抽一勺糖少许酱焖踏板鱼的做法踏板鱼(比目鱼)去两侧皮,去头去内脏,洗净,漓干,加盐料酒腌制十五分钟备用。葱姜蒜炒香,加入大酱,炒散炒香,加入开水,加糖。开锅后將鱼放...
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啤酒焖鱼
记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道😋非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料小罐听装啤酒1罐鱼2斤左右蘑菇少量土豆,洋葱各1个泡酸菜,泡姜,泡辣椒少量生姜,大蒜,大葱,香菜少量郫县豆瓣,辣椒面少量蚝油,生...
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啤酒焖鲤鱼
这道家常菜很简单,很好上手,味道又好。用料鲤鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜各少许花椒大料各少许郫县豆瓣酱2-3勺一品鲜适量料酒适量啤酒焖鲤鱼的做法活鱼处理好,材料都准备好。锅中倒油,爆香葱姜蒜,郫县豆瓣酱2-3勺。放入鱼倒入一瓶...
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啤酒酱焖黄骨鱼
用料黄骨鱼三条啤酒一罐茄子两根老豆腐一块小葱两根蒜四瓣姜一块八角一个豆瓣酱两匙生抽一匙糖半匙盐适量啤酒酱焖黄骨鱼的做法黄骨鱼洗净,茄子切段后在茄面上划几刀,豆腐切大块炒锅注少许油,烧热,小火,分别放入茄子煎透、...
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啤酒焖甲鱼
用料甲鱼一斤排骨一根啤酒一瓶洋葱适量辣椒五颗大葱一半冰糖适量姜适量蒜适量啤酒焖甲鱼的做法相片拍太大了近照这样清楚吧甲鱼、排骨,用水煮开不管你们信不信,我洗了足足8次,在外面吃饭肯定不会怎么浪费时间的姜、蒜,辣...
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快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼
用料豆瓣酱2勺葱姜蒜若干糖少许洋葱半个啤酒适量豆腐1块鲈鱼1条小米椒1个耗油适量黑胡椒适量快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼的做法鲈鱼切块,加入豆瓣酱、耗油、酱油、小米椒、姜丝、黑胡椒。腌十五分钟以上。砂锅里油加热后,加...
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啤酒焖鱼头
这道“啤酒焖鱼头”比普通的剁椒蒸鱼头味道更好,仅仅是因为多了啤酒的加入,让鱼头味道更加的鲜美!用料鱼头1个洋葱1个千张1张蒜蓉适量剁椒3勺泡椒3勺蒸鱼豉油2勺白糖2勺鸡粉1勺葱3根啤酒半瓶啤酒焖鱼头的做法清洗干净沥...
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煎踏板鱼
孩子不太敢吃鱼,在大姨家吃过一顿后说这个刺少,要我做给她吃,惭愧啊,没做过啊,但是就是敢整。用大姨做的做封面用料踏板鱼几条随意盐适量克白胡椒适量克面粉适量克大葱半根姜四五片煎踏板鱼的做法收拾鱼,扒鱼皮,去头内脏,洗干...
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秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭
俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含...
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板栗啤酒鸭
外婆点名吃的菜周末搞起来用料板栗克啤酒瓶鸭腿只蒜瓣八角个姜片酱油勺老抽勺白糖克生抽勺盐克花椒粒桂皮块配菜豆瓣酱勺火锅底料或麻辣底料板栗啤酒鸭的做法斩腿忘记给人加工了配料准备冷水入锅去腥料酒葱姜水沸捞出...
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啤酒板栗鸡
用料鸡腿肉丁500g板栗仁200g葱2根姜2片蒜2瓣蚝油1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺干辣椒适量桂皮1块八角2个香叶2片花椒适量十三香少许腌鸡肉料生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白胡椒粉少许淀粉少许啤酒板栗鸡的做法用2到3勺淀...
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啤酒焖鱼(红烧啤酒鱼丨免煎炸)
分享一道家常菜,啤酒焖鱼,鱼肉吸饱酱汁,非常鲜嫩入味,颜色也好看,快手又简单。用料草鱼1条葱20粒姜7片蒜1根青葱4根小米辣1根盐4克胡椒粉2克生抽1勺老抽1勺油1勺黄豆酱1根玉米1节藕块金针菇200克啤酒1瓶花椒10粒啤酒焖鱼(红...
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香煎踏板鱼
踏板鱼即舌鳎科鱼[英文]Cymoglossusrobustus[地方名]目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。以上是百度的,家住连云港海边的婆婆每次来都会带这种...
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啤酒焖酥鱼
色香味俱全。用料草鱼肉500克生姜15克大蒜3瓣青红椒各一只葱10克啤酒一瓶330毫升蒸鱼豉油40克盐、胡椒粉、料酒、香油各适量。薄荷叶3片啤酒焖酥鱼的做法鱼肉切1,5公分厚块,加入盐、胡椒粉、料酒抓匀腌上30到60分钟。...
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红烧踏板鱼
用料踏板鱼2条葱,姜适量烹饪油,料酒,盐,糖,生抽,老抽红烧踏板鱼的做法把踏板鱼洗净沥干水分,姜切块,葱切葱花。用剪刀把踏板鱼剪成大菱形块。平底锅加热,放适量的烹饪油,放入姜块煸香后,移入踏板鱼块,开中小火慢煎。煎至一面金黄...
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香烤踏板鱼
用料鱼条盐适量料酒适量葱姜适量辣椒粉孜然粉油香烤踏板鱼的做法鱼清理干净,加料酒、葱姜腌制30分钟。油锅烧热,煎一面微黄,再剪另一面。每年面煎两次。撒些辣椒粉、孜然粉即可。...
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啤酒板栗鸭
用料鸭肉板栗生抽10克啤酒一听盐3克太太乐鸡汁适量白胡椒粉适量火锅底料一小块白糖10克年糕适量啤酒板栗鸭的做法板栗去壳,用油煎至金黄色,放入冷水浸泡。锅里煎板栗的油备用,放入姜片炒香,捞出,再放入鸭肉小火煎出油,去除...
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板栗啤酒鸭
时下正是吃板栗的季节,北风吹,香气四溢,捧着一包暖暖的糖炒板栗是秋冬最幸福的事板栗可谓是秋天大自然最美的馈赠了,生吃、煮着吃、炒着吃……不同的吃法都独有风味。但很多人只知道板栗好吃,却不知道它还是养生高手。板栗...
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啤酒焖草鱼
啤酒,草鱼的搭配,非常棒,做法也很家常,好吃也没有难度。用料草鱼一条啤酒一听盐适量花椒适量八角3个料酒适量姜3片蒜3瓣葱适量植物油适量干辣椒2个啤酒焖草鱼的做法草鱼仔细清洗干净,家中锅不是很大就切成段。用料酒腌渍,保...