咖喱牛丸粉
这是一道好吃省事的快手菜,十多分钟搞定的一道午餐😄
以前都在外面餐馆点,在家尝试了一次发现味道差不多,而且步骤简单,食材易得~🎉
令人意外的是,里面最好吃的是白萝卜!外面裹着咖喱汁,里面清甜爽口不腻,配合着粉丝和牛筋丸💯
牛筋丸建议买潮汕牛筋丸,纯牛肉手打的,这个一分钱一分货,吃起来味道更好👌
用料
潮汕牛筋丸 | 100g |
白萝卜 | 200g |
粉丝 | 100g |
好侍咖喱 | 1块 |
炸蒜 | 10g |
咖喱牛丸粉的做法
白萝卜切片,清水下锅
中火煮5分钟,关火闷5分钟(闷是为了让萝卜片更软口感更好,二是为了降低水温,牛肉丸温水下锅更好)
开火,放入牛筋丸,粉丝,咖喱块和炸蒜
煮开后,用筷子搅拌下,煮五分钟关火开吃🎉
小贴士
个人更爱吃牛筋丸,相比牛肉丸,味道更加有嚼劲,q弹~
冷水下锅,水可以稍微多一点~
白萝卜不用放太多,3cm的横截块足够吃了~
还可以加入青菜🥬纤维素更丰富
-
超下饭咖喱土豆鸡的做法和图解,超下饭咖喱土豆鸡怎么做更好吃
用料土豆1个洋葱1个胡萝卜1根咖喱4块鸡胸肉2块料酒1勺生抽2勺淀粉1勺盐3克超下饭咖喱土豆鸡的做法鸡胸肉清洗干净切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,淀粉抓拌均匀腌制10分钟胡萝卜去皮清洗干净切不规则块备用洋葱去皮清洗干净切块备用土豆去皮清洗干净切不规则块装碗...
-
超级下饭的日式咖喱鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料咖喱块半盒土豆3小块胡萝卜1根牛奶90ml(半袋)洋葱半个油适量矿泉水适量超级下饭的日式咖喱鸡肉的做法土豆胡萝卜块焯水到7层熟倒一点油洋葱爆香软了就行倒入焯好水的胡萝卜土豆块翻炒3分钟加入刚好淹没食材的水,半盒咖喱块倒进去搅拌,我这有4小块,如图所示。我...
-
咖喱肉蟹伊面的做法和图解,咖喱肉蟹伊面怎么做更好吃
漫步林间,你看见一株紫藤缠绕树干,感动于这静美的一幕。你想,不知未来会有怎样一番风雨?也许藤将断、树会倒,也许天会荒,地将老,你又想。那么,请时光定格在此刻吧,定格即是永恒。永恒里若有这静美的一刻,未来可能遭遇的种种劫难,便已得到了安慰与补偿。努力,不管成功与否,至...
-
杏鲍菇豆角咖喱虾的做法和图解,杏鲍菇豆角咖喱虾怎么做更好吃
想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。用料杏鲍菇半个豆角1小把尖椒半个大虾8只咖喱块1块大蒜1瓣杏鲍菇豆角咖喱虾的做法食材合集。食材处理好的样子。炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。虾肉炒至变色盛出备用。放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍...