「夏日必备」超简单的腌李子
酸东东爱好者😋
青梅李子上市的时候都想吃很多很多,想尽量延长吃酸东东的季节,腌制是最好的办法啦!
这个腌李子真的超级方便,腌制后李子吃起来不会很酸,对肠胃也没有那么刺激啦
重点是 可以保留很久嘻嘻🤩
用料
李子 | 个 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
「夏日必备」超简单的腌李子的做法
买青脆的李子比较适合腌制,红软的不适合噢;李子可以划刀或者拍裂更入味
泡热水让李子稍微变软
泡完清水冲一下,去涩味不烫手
大概一两勺吧,拌匀
喜欢甜的可以多加糖,一边加一边试,自己喜欢就可以
装瓶打包放冰箱
小贴士
𐄙 放冰箱一晚上,第二天就可以吃了
𐄚 传说放三天之后更好吃,希望我可以留到那时候。不过最好在一周内吃完
𐄛 网上很火的,加辣椒🌶,感觉不错,大家可以试一试。
𐄜 低调点,偷偷吃,怕不够分。
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