【茄汁青口】酸甜鲜美
这道菜特别简单易做
但是又有一种很fashion很洋气的感觉☺️
青口带着海洋气息的鲜甜肥美,加上酸酸甜甜的酱汁,芫荽的清冽香气
第一次吃到这道菜是在澳洲达尔文市,海边的一家小餐馆,桌子沿着木制的码头排开。透明玻璃罐里橘黄的烛火,白色亚麻桌布,吹来的海风微咸,口里的海鲜微甜,所以每一次的青口都能把我再带回那个画面🥰
满满的异域风情,入股不亏哟~
制作时间:10-15分钟
用料
青口 | 1.5kg |
大蒜 | 3瓣 |
洋葱(小) | 3个 |
意面番茄酱 | 200ml |
芫荽 | 2棵 |
【茄汁青口】酸甜鲜美的做法
青口洗净
3瓣蒜头,3个小洋葱(如果大洋葱就1个)切碎
热油,保持大火(全程大火)
倒入洋葱蒜头碎翻炒出香味
倒入青口,马上再带入意面酱
任何牌子意面酱都可以,只要是红酱(番茄)就可以。
倒入200ml左右酱汁,翻炒2-3分钟,看到大部分青口开口就可以出锅啦
撒上芫荽,搞定🥰
-
荔枝黑提虾仁的做法和图解,荔枝黑提虾仁怎么做更好吃
虾仁是个很奇特的食材,似乎配什么水果都好吃。用料荔枝数颗黑提数颗虾仁200克盐2克荔枝黑提虾仁的做法热锅热油,下虾仁炒至变红。加盐。加荔枝和黑提炒匀即可。好啦。...
-
爽口糖醋嫩姜片的做法和图解,爽口糖醋嫩姜片怎么做更好吃
这个是老妈真传啊.自打我妈做过一回就吃上瘾了.每年夏天都等着嫩姜上市.这个姜片啊味道鲜美,酸酸甜甜,带着辣姜味,真是爽口开胃又解腻,绝对的小清新和重口味矛盾体啊!!!过粥,或是凉菜都是极品啊!!!我不爱吃姜但我奏是爱吃这个!!!素食主义者不要错过啊!!!赶紧去...
-
酸甜劲儿:天贝小佐的烹饪做法,大厨教你详细做法
做了一盆,不一会儿就被同事扫荡的精光0_0天贝不用烹饪,极大的保留了天贝的营养价值,还特别开胃,酸酸甜甜,嚼着很有味哦!天贝中间的空隙将汤料吸收的满满当当.用料酸黄瓜天贝盐糖白醋白胡椒粒香叶红干辣椒酸甜劲儿:天贝小佐的做法锅中放水,放入香叶、红辣椒、白胡椒炖煮...
-
酸甜好味水果披萨的做法和图解,酸甜好味水果披萨怎么做更好吃
自制饼底,厚薄随意,各式水果,最好汁水不要太多的品类,按喜好都可加,酸甜开胃,美容养颜!用料饼底(可做厚底6寸约三个)普通面粉250g,高筋粉100g饼底牛奶195g,糖8g,盐4g,酵母6.5g饼底玉米油20g馅料苹果丝、凤梨片、香蕉片、马苏里拉奶酪若干全蛋液少许酸甜好味水果披萨的...