caramelised onion relish焦糖洋葱酱
早餐食谱8.77K
咖啡店常见的洋葱酱
卷饼和三明治都很适合哦
用料
洋葱 | 2个 |
盐 | 克 |
糖 | |
balsamic 醋 |
caramelised onion relish焦糖洋葱酱的做法
原料就这些
洋葱切丝,两个洋葱一勺糖。(勺子尺寸如图,甜度可以自行调整)
热油,小火炒糖到融化。加洋葱,小火翻炒直到洋葱变软,加三勺醋和两勺水,加盐,尝味道调整调味,需要全程小火。
今天做的 底部的紫色部分就是焦糖洋葱啦
小贴士
小火!!!白洋葱也行。
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