俄罗斯大麦白菜汤
菜谱3.21W
用料
大麦 | 卷心菜 |
土豆 | 胡椒粉 |
胡萝卜 | 盐 |
洋葱 | 香叶 |
莳萝 | 酸黄瓜 |
俄罗斯大麦白菜汤的做法
洋葱切丁,胡萝卜插成丝。加油在锅里炒,放胡椒粉,盐。一直炒到差不多熟了为止。
在炒菜的时候可以另一个锅坐一锅水,放洗好的大麦和土豆块和卷心菜(我懒我直接手撕)还有香叶。
将炒好的菜倒进汤锅里。由于没有放肉,我会放浓汤宝的,这样味道更好。开锅后放酸黄瓜
小贴士
如果放肉就要放提前烀好的熟肉。汤也可以用自己做的鸡汤或者骨头汤,这样味道会更好的。我只是懒得弄。肉罐头也是不错的选择
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