芝麻山药麦饼12m+
菜谱3.2W
好像有阵子没发小饼了,今天就来一道富含纤维的——芝麻山药麦饼,光听名字就知道,这里面东西不少。吃的时候,可搭配粥或米糊,当早餐也不错哦。
用料
面粉 | 100g |
芝麻山药麦饼12m+的做法
面粉100g
即食燕麦片70g
山药 70g
黑芝麻 10g
花生油 适量山药切成片
上锅蒸熟后
捣成泥
山药泥中加入黑芝麻粒、燕麦片,搅拌均匀。
依次倒入面粉和水,充分揉合成面团。
把它们分成小小一个的小球,再按扁成小饼。
锅热放油,下入小饼,煎至两面金黄。
完成,出锅啦!
小贴士
1.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加宝宝体内的黑色素,有利于头发生长。
2.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于调理宝宝肠胃,帮助消化吸收,增强体质。
3.面粉富含蛋白质、碳水化合物维生素和钙、铁等矿物质、有养心益肾、健脾厚肠的功效
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