桃胶雪燕皂角米椰浆木瓜养颜羹
最近几年桃胶雪燕皂角米非常流行,网络上抖音里一直标榜喝一碗美颜羹可以顶十张二十张面膜,其实我是不相信的。但是适当的吃还是有益无害,不过它们属于清热性质,不适合孕期及经期服用,过敏性体质的朋友最好也少吃。今天加了椰浆跟木瓜,味道极好,喜欢的朋友可以试试。
用料
桃胶 | 20克 |
皂角米 | 15克 |
雪燕 | 8克 |
冰糖 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
木瓜 | 半个 |
桃胶雪燕皂角米椰浆木瓜养颜羹的做法
把材料分别进行泡发,至少泡发十个小时以上,一般头天晚上泡第二天早上起来煮,时间刚刚好,如果天气炎热建议放在冰箱里进行泡发。
泡发好的桃胶清澈透亮,用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。
同样也把雪燕的杂质去除。
清理干净的雪燕很像燕窝,所以才有雪燕这一叫法,正常的桃胶雪燕是会有杂质的,如果泡发后发现一点杂质都没有那就要小心了,有可能是假的。
锅里注入适量的清水加入桃胶皂角米先煮20分钟。
然后加入雪燕继续煮,雪燕不能煮太久,否则会化水,一般我煮十分钟就可以吃了,如果用炖盅则可以延长炖煮时间。
加入冰糖煮到融化。
最后加入椰浆,椰浆本身是可以直接兑水喝,所以不用把倒入椰浆的桃胶羹煮开,煮开成汤花反而没那么漂亮了。
加入椰浆的桃胶雪燕羹像极了燕窝羹。
切好木瓜,木瓜是不用煮也行哦,直接切好放进去。
一碗下去别提多滋润,平时可以连续吃个三天停几天,接着再煮来吃,美哒哒啊
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