辣椒豉油炒蒜薹

这个菜做起来很简单，适合配白粥。

用料  

辣椒豉油炒蒜薹的做法  

1. 把蒜薹洗净，切成五六厘米的小段；青椒切丝；

2. 在烧热的锅里放入四茶匙生抽，随即加入青椒丝；

3. 辣椒豉油完成；取出待用；

4. 把锅洗净；

5. 点燃燃气灶，待锅里干爽后放入适量食用油，烧热后放入蒜薹，不停翻炒；

6. 炒到一定时间后加一点点水让蒜薹稍微软烂；

7. 往锅里倒入辣椒豉油；让蒜薹充分接触豉油即可。