🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌
菜谱3.24W
给朋友顺便记录下配方
喜欢吃周黑鸭的一定不要错过这款!!!
倒不是说和周黑鸭一模一样,但是好吃是真的好吃
用料
鸭舌头 | 2斤 |
老抽 | 20g |
生抽 | 50g |
料酒 | 30g |
花椒 | 适量 |
红辣椒 | 看个人喜好 |
冰糖 | 20~30g左右 |
姜片 | 一个生姜 |
香叶 | 适量 |
啤酒 | 1瓶 |
🔥自制周黑鸭超好吃的麻辣鸭舌的做法
1️⃣:鸭舌清洗干净
2️⃣:鸭舌头冷水下锅煮开,倒入冷水里冲洗干净
3️⃣:把所有材料扔进锅里,鸭舌也丢进,倒入一瓶啤酒
花椒和香叶我都洗了洗
全部倒入锅里
鸭舌也丢进去
4️⃣:大火烧开,转中火中途要要翻一翻中途翻拌
5️⃣:最后小火收汁即可
做好以后密封保存,第二天更好吃
😋
真香
😋
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
更美颜更美味的切段大葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
实验反复证明大葱切段有更好的仪式感、美感、口感、味感,只有切段才能做到不同之和,各味其味,味味与共。用料大葱二根更美颜更美味的切段大葱的做法大葱切段,可斜切,也可正切,先用油煎香,煎出一点焦褐色。这是炒羊肉。这个也是。这是炒牛肉。...
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...