创意蒸蛋 小猪蛋羹
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蛋羹也需要创意,可以是小猪,也可以是hello kitty 呢!
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 1片 |
海苔 | 1片 |
盐 | 1/4小勺 |
创意蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 小猪蛋羹的做法
把鸡蛋打入碗中,加少许盐、等量清水,用筷子搅拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。
蛋液过筛后,倒入蒸碗。
蒸碗覆上保鲜膜,放入蒸箱,100度15分钟即可。
按图将火腿切成扇形、椭圆形,海苔剪成两大两小的圆形和一个弯弯条。然后将整理好的火腿片和海苔摆成小猪的形状,放在鸡蛋羹上面即可
小贴士
1.选用海苔而不选用紫菜是因为海苔已经经过处理,比较容易用剪刀剪出需要的形状。
2.除了小猪模样,也可以剪出小朋友喜欢的卡通形状,进行装饰。
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