麻辣香锅(零厨艺)
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家里只有海底捞清油底料和豆瓣酱,突然想吃麻辣香锅了。想尝试一下用这两种调料能不能做出来麻辣香锅,做完发现超级好吃😋已经光盘啦,跟大家分享一下超级简单的麻辣香锅
用料
豆瓣酱 | 7勺 |
海底捞清油麻辣底料 | 7勺 |
香菜 | 10根 |
姜 | 7片 |
蒜 | 8瓣 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
午餐肉 | |
圆白菜 | |
油菜 |
麻辣香锅(零厨艺)的做法
清水烧开,油盐放一点在开水锅里,煮一切你喜欢的绿叶青菜。大概8.9分熟捞出来,放入碗中。大概3分钟
然后煮土豆片和蘑菇,不用很久,7.8分熟就可以。大概5分钟。
葱姜蒜都切好,香菜洗10多根。放旁边备用
海底捞清油麻辣调料和豆瓣酱一比一比例放入碗中,搅匀。锅里不用再放其他油啦,就用火锅底料和豆瓣酱调好后上面浮的油,放入锅里,炒葱姜蒜。
洋葱下进锅里,翻炒至洋葱变软
再放入所有的菜,翻炒均匀,放半碗水,扣上锅盖,锅里汤都煮没就可以盛出来啦。
无滤镜的成品图哦!大家快来试试吧,超级简单。
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