彩椒炒肉(甜蜜小日子必备的一道菜)
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超级挑食的老公都说好吃。如果是小朋友吃这个椒可以切小块一点哦。
用料
五花肉 | 300g |
彩椒 | 2-3个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
姜蒜 | 切小粒或者丝 |
彩椒炒肉(甜蜜小日子必备的一道菜)的做法
最近猪肉巨贵,贫穷的我300g的煮肉只切了一半,等有钱了我要炒一整块哈哈。五花肉,从冰箱拿出来放一两个小时再切就很好切了,刚买回来的真的不好切哈哈哈。
我这个椒,下次一定要切小块一点。。平时我在淘生鲜上面买菜,一份送过来就是两个彩椒,也算合适。
热火冷油,做出来的东西比较健康。最近准备换个锅了哈哈哈
下五花肉炒至变色。这个时候要戴手套哦,不然很容易烫到手的。
下姜蒜,炒一炒。
生抽给肉增加点味道。
下彩椒,炒五分钟。
五分钟后彩椒就软软的很好吃哦,然后肉肉也有嚼劲。加点盐起锅。
葱是所有菜的灵魂。虽然我切得有点丑。
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