减脂清爽芦笋炒虾仁

非常适合减脂时候吃的一道菜，做法简单，调味清淡，芦笋的爽脆和虾仁的Q弹搭配的刚刚好

用料  

减脂清爽芦笋炒虾仁的做法  

1. 芦笋洗干净斜切成条，根部比较老的部分不要浪费，削皮之后里面是脆的，可以保留

2. 虾仁洗干净，厨房纸吸干水分，放一点料酒，一小勺胡椒粉，一点点盐腌制10分钟

3. 芦笋焯30秒捞出

4. 锅烧油放入虾仁炒到变色

5. 放入蒜末炒香

6. 放芦笋稍微炒一下

7. 放一勺蚝油，一点点盐，搅拌均匀，出锅！

8. 成品如图

小贴士

1.虾仁最好用厨房纸吸干水分，不然煎的时候容易崩
2.有些虾本身有咸味，最后放盐的时候尝一下，如果咸味够了可以不放额外盐