疫情期间绿叶蔬菜存储方法

最喜人间烟火气！
喜欢每年的这个季节，墨绿墨绿色的绿叶🍃菜。上次早晨菜市场买菜，一边感慨只有这个季节有，旁边的八十多岁的老太太让我烫出来过凉水冰箱保存，说是一年也不会坏。一个认真教学可爱的老太太呢！上周试了试，还真不错！这周又买了一大包，继续烫了存冰箱。以后长年可以吃到这种油绿油绿小青菜了呢！
分享出来，也给疫情期间希望存储绿叶菜的你们！

用料  

疫情期间绿叶蔬菜存储方法的做法  

1. 清洗干净。

2. 锅里烧开水，水开了入洗好的绿叶菜。烫至八成熟，

3. 捞出，过凉水。

4. 过凉水，至菜冷却。沥水备用
   

5. 两只手攥一把菜，把水再挤一下，入保鲜袋。

6. 可以攥成一顿一把，好多个疙瘩那样放袋子里。也可以平铺松散一点放。这里注意不要太过紧实，免得吃时，不好分开取用。

7. 入冰箱冷冻柜保存。这样每次需要用时取出一点解冻，还是油绿油绿的小青菜哦！开心😁

小贴士

细节：
1、入开水烫时，不要烫太熟。八分熟则可！
2、过完凉水不需要挤水太狠，保持菜完整就行。这样以后取出来吃时也美观。
3、入保鲜袋存储时，记得松散一点。以后取用好分开取出来。
愿疫情期间的你，生活幸福感不减，每天都有绿叶菜吃哈！哈哈😃