家中常备之简单养生的醋泡姜
快手菜2.94W
姜可以活血驱寒,也可以增进食欲,最适合早上吃~醋泡姜做起来超级方便,每好之后每天早上吃上两三片,可健脾胃,极其养生。
用料
仔姜 | 3斤 |
陈醋 | 900ml |
糖 | 3大勺 |
盐 | 1小勺 |
家中常备之简单养生的醋泡姜的做法
做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜,就是嫩姜。老姜口感不好,吃起来打渣,另外还会比较辣。
新鲜的仔姜清洗干净,表皮的芽衣等都剥去。
处理干净的仔姜切成片。(不建议成块泡,一来不容易泡,二来吃的时候份量不好控制)
密封瓶清洗干净,将姜片放入其中。
加入1小勺盐。
加入3大勺糖。
将陈醋倒入瓶中,醋的量要没过姜片!
置于冰箱中密封保存。泡上一周左右就可以开吃啦,泡的越久味道越好。
小贴士
Tips:
1、醋泡姜也可以直接用甜醋,甜醋=陈醋+糖,这样就无需再加糖了。
2、泡好的姜置于冰箱中,最长可放置1年,所以完全不用担心吃不完。
3、3斤的姜泡了2个罐子,一个1000ml,一个300ml,供大家参考。
-
让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的详细做法,让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋做法技巧
让人疯狂流口水的蒜蓉鸡翅,一盘鸡翅干完两碗饭!!!朋友来家必点菜🥰用料鸡翅8-10个大蒜6-8瓣小葱2根黄油一小块生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖1勺盐半勺让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的做法1.鸡翅洗干净,用剪刀剪成两半2.放入生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1勺,盐半勺混合均匀,腌...
-
番茄肉末土豆片的做法和图解,番茄肉末土豆片怎么做更好吃
酸爽开胃也很下饭用料土豆1个西红柿1-2个肉末100克生抽、酱油各1勺蚝油办勺盐、鸡精少许番茄肉末土豆片的做法土豆去皮切薄片放水中浸泡清洗去除淀粉锅中热油加肉末炒至图中变色状盛出再热油放西红柿翻炒,加少许盐能快速炒至软烂,炒至图中状态即可下土豆片翻炒均...
-
如何做炒红萝卜丝好吃 炒红萝卜丝烹饪方法大全
...
-
莴笋片怎样炒才不会失败的详细做法,莴笋片怎样炒才不会失败做法技巧
用料莴笋1根蒜1瓣生抽2勺盐适量莴笋片怎样炒才不会失败的做法切片一定要把咬不动的丝丝都去掉不要不舍得一定一定要焯水后充分熟透再炒!...