萝卜蔬菜汤。懒人菜,秋冬暖胃,超简单美味又低脂低卡
白萝卜白萝卜白萝卜上市,最近超爱吃,几乎天天吃,酱萝卜、萝卜排骨汤、萝卜烤肉、萝卜蔬菜汤、萝卜粥等等。
这款萝卜蔬菜汤,炖的软烂软烂,美味又低脂低卡,做法超级简单
用料
白萝卜 | 按自己或家人食量,适量 |
萝卜叶 | 白萝卜一起的萝卜叶,去老叶黄叶 |
新鲜香菇 | 几颗,爱吃的可以多加 |
胡萝卜 | 切片,适量 |
高汤,或小肥羊清汤锅底 | 如没有高汤,就用小肥羊清汤锅底(5元左右一大包)就加一勺,大概10ml |
盐 | 适量 |
萝卜蔬菜汤。懒人菜,秋冬暖胃,超简单美味又低脂低卡的做法
洗洗。
白萝卜买带萝卜叶一整颗的那种,白萝卜洗干净去皮,萝卜叶去掉老叶黄叶。
香菇和胡萝卜也洗干净。切切。
白萝卜切薄片,萝卜叶切段。
香菇、胡萝卜也切薄片。入锅。
把白萝卜片、香菇片、胡萝卜片放到锅内,倒入高汤。
没有高汤就加清水,然后倒入10ml小肥羊清汤锅底。
(小肥羊清汤锅底,秋冬火锅季很容易买到,买不到也可以用高汤块、浓汤宝等代替)煮煮。
大火煮开后,转小火,煮约5分钟后,放入萝卜叶继续煮。
煮到筷子可以夹断萝卜片,就可以了。
喜欢萝卜软烂的可以再继续煮几分钟。
关火前加入适量盐即可。开吃。
配米饭真的超级赞。
减肥的可以不加主食和其他,直接这一锅作为一餐。
觉得比较清淡,可以加入喜欢的辣酱。
(安利2个我们家最钟爱的辣酱,味好美 家常川味酱,和老干妈 香辣脆油辣椒)
小贴士
没有萝卜叶可以用其他任意绿叶蔬菜代替。也可以在汤里加入喜欢的蔬菜、菌菇等等,都非常好喝。
-
香菇鸡腿粉丝汤的做法和图解,香菇鸡腿粉丝汤怎么做更好吃
比较素的食材,冬天里放进砂锅炖煮,热乎乎的来上一口,整个人都暖洋洋的用料鸡腿一个香菇5-6个娃娃菜小半棵粉丝适量盐胡椒粉糖香菇鸡腿粉丝汤的做法娃娃菜切丝、香菇切片、鸡腿肉切片备用开火入油,将鸡腿炒至变色,后放入其他配菜翻炒片刻,加入热水煮开水开后加入盐、...
-
麻辣鱼,香喷喷劲爆懒人菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
麻辣鱼看起来是很大菜很劲爆的样子,其实是个懒人菜啦,做起来一点都不难哟~当然前提是用现成的麻辣鱼佐料嘛。自己要准备全部调料的话应该算一般懒人菜,选用现成调料的话就是超级懒人菜了嘛~哈哈~麻辣鱼佐料可自由选择,本次使用的是这一种:更多菜谱:用料麻辣鱼佐料1袋草...
-
懒人开胃鸡丝凉面的详细做法,懒人开胃鸡丝凉面做法技巧
#罐头小厨#大热天就应该在家哧溜哧溜吃凉面。小厨传授你秘制酱料和最easy的做法,只需煮熟鸡肉和面条,淋上料汁就能开动。香辣酸爽超开胃,一口食欲秒上天2分钟包教包会,超适合不能更懒的你用料鸡胸肉1块料酒20ml生姜4片冰水适量葱段15g花椒10粒八角2个面条适量葱花...
-
鸡蛋酱油拌饭(老式拌饭!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料米饭碗鸡蛋2个酱油1.5勺油适量(煎鸡蛋)鸡蛋酱油拌饭(老式拌饭!)的做法首先需要一晚热乎乎的大米饭煎个鸡蛋,最好多放点油,变成“炸蛋”,喜欢吃脆的可以多炸一会,但是要保持黄是稀的将酱油均匀撒在米饭上,盖上鸡蛋搅拌均匀,就得到了好吃的拌饭(喜欢吃辣可以加些剁椒酱)...