贴秋膘:番茄有机牛肉蔬菜汤
夏天十分炎热,大家的胃口都不好,人都会变瘦,身体有些虚。一夏无病三分虚,而秋天就是最好的进补时期~今日立秋,要适量的摄入一些高蛋白的肉类以保证营养的均衡。番茄富含多种维生素又非常开胃。有机牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。夏天天热,大量出汗,应该补充水分,也适合吃一些汤菜,来补充身体水分。
用料
天莱香牛有机牛腿肉(或有机牛腩肉) | 500克 |
洋葱、番茄、胡萝卜、土豆、西葫芦 | |
番茄沙司 | |
盐 |
贴秋膘:番茄有机牛肉蔬菜汤的做法
将有机牛肉切块
各种蔬菜切块备用
、锅中放少许油,放入牛肉、洋葱炒至变色;
倒入沸水,再次煮沸后撇去浮沫、另取一个炒锅,放少许油,放入蒜末、番茄翻炒均匀;
放入少许番茄沙司炒至变软将炒好的番茄倒入锅中煮沸
依次放入胡萝卜、土豆、西葫芦,最后加盐调味即可
小贴士
1、这个菜的做法来自俄式红菜汤,因为没有红菜就没加,做法稍有改动;
2、汤里的菜也可以换成其他搭配,加点西芹、卷心菜也很好。
新疆天莱牧业成立于2013年,是中国大型的有机肉牛饲养基地,是国内最大的安格斯繁育基地,天莱集团每头牛都有自己的有机认证及编号,集团有8万亩有机牧场,是农业产业化国家重点龙头企业、就业示范企业、国家肉牛核心育种场、现代化农业产业园区。集团拥有14项牧业养殖技术国家专利,天莱香牛产品获得了四项国环有机认证,产品通过了国家体育总局的检测,SGS检测,天莱香牛是第七届世界军人运动会指定牛肉、是第二届全国青年运动员指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上运动员的餐桌。
天莱香牛将继续秉承不忘初心,用心认真的企业理念,以更好的产品和优质的服务,回馈广大消费者。
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