可口酸菜鱼
用料
酸菜鱼包 | 1包 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
香菜 | 根 |
盐 | 克 |
花椒 | 粒 |
油 | 克 |
蒜 | 瓣 |
鲈鱼一条起片 |
可口酸菜鱼的做法
鱼起片,可以让鱼档帮忙。
打开酸菜鱼包,超市买。
鱼片用半包腌鱼包用手捉起胶,因为我买的鱼才1.5斤放半包够了。
鱼头鱼骨先用不沾锅煎至金黄,放入料酒1勺,加开水滚鱼汤至白。备用
锅里放油爆香酸菜鱼包和调料包各半包,加入4瓣剁碎的蒜蓉,倒入鱼头鱼骨和汤。滚开后,先放厚的鱼腩鱼旗,然后先把鱼汤里面所有配料和肉全部捞上到酸菜鱼盆里只留汤在锅里。
这时放鱼片,鱼片放入后10秒就可以快手捞入鱼盆上。汤倒入盆上,撒上米椒,香葱,香菜。然后加入一大勺滚油,花椒在油里面滚一下淋在酸菜鱼上。完成。
-
怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出备用!以3.然后用锅底的余油炒番茄!把番茄炒出...
-
干饭神器·蒜苔炒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在的蒜苔有点老了....用料五花肉1块蒜苔1把淀粉少许生抽1勺蚝油小半勺辣椒油少许五香粉少许干饭神器·蒜苔炒肉丝的做法肉切丝,肥肉部分单独放一边(肉皮我也一起放进去了)肉丝里加入1勺生抽、小半勺蚝油、少许五香粉和辣椒油,再加些淀粉,搅拌均匀,腌制15-20分钟腌...
-
号称米饭杀手的炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜基本可以说是零基础了,每次一想到这道菜,我就忍不住流口水。用料鸡蛋3个五花肉300克青辣椒2-3根大蒜4-5瓣小米辣2-3根料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量老抽可选,微量号称米饭杀手的炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,五花肉切薄片,青辣椒改刀切块,大蒜切片,小米辣切段。在小...
-
爆香巨下饭“毛豆炒肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法
毛豆蛋白质含量赛鸡蛋,钙含量比牛奶还高。毛豆炒肉那味道真是绝绝子,巨下饭,每次孩子两碗米饭,简直就是拯救食欲的一道美食~用料毛豆500克梅花肉150克辣椒5个大蒜5瓣大葱半根爆香巨下饭“毛豆炒肉”的做法毛豆剥壳后开水焯水四五分钟~焯水后再用清水过两遍,沥干水~肥瘦...
相关文章
- 酸菜鱼,那酸爽可口的劲儿就别提了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸辣可口下饭一酸菜鱼🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 下饭菜酸甜可口鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可口解腻又无刺的金汤酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香嫩可口酸菜鱼的做法和图解,香嫩可口酸菜鱼怎么做更好吃
- 酸菜多宝鱼,酸爽可口,吃多了一碗饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常酸菜鱼,汤汁酸辣可口,鱼肉鲜嫩爽滑,3斤草鱼不够吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 美味可口的酸菜鱼,老少皆宜赞不绝口的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸辣可口的酸菜鱼的做法和图解,酸辣可口的酸菜鱼怎么做更好吃
- 自创韩式泡菜鱼,酸辣可口。的烹饪做法,大厨教你详细做法