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来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了

下饭菜1.06W
来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图

爱吃鸭血的朋友,一定要学会做这道菜,晶莹嫩滑鸭血煮到入味,不止又麻又辣,还超级鲜嫩,滑溜溜的鸭血带着麻辣的汁水,挂着扑鼻的鲜香,就这样闯入你的胃里,征服你的味觉,来上一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了!

用料  

鸭血 300克
食用油 5克
食用盐 3克
太太乐蔬菜精 3克
豆芽 50克
萝卜 1/2根
生姜 1/4块
小葱 2根
豪吉藤椒油 2勺
咸亨雕皇 10克
老干妈豆豉酱 1勺

来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法  

  1. 准备使用的食材

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第2张
  2. 所有食材洗净,生姜、胡萝卜切片,黄豆芽去根,小葱切成葱花备用

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第3张
  3. 鸭血从盒子里取出,清洗干净,切成小方块备用

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧热,加入适量的食用油

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第5张
  5. 把生姜片放入锅里煸香

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第6张
  6. 把鸭血块倒入锅里,摆放整齐

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第7张
  7. 等到鸭血表面变色,即可用筷子翻面

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第8张
  8. 另一面的鸭血也如此煎好

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第9张
  9. 先把煎好的鸭血盛出来,放在碗里备用

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第10张
  10. 锅里倒入胡萝卜和黄豆芽

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第11张
  11. 所有食材翻炒均匀,断生

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第12张
  12. 加入鸭血一起翻炒均匀

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  13. 喜欢使用老干妈豆豉酱

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  14. 把一勺老干妈豆豉酱放入锅中

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  15. 使用这个咸亨雕皇

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第16张
  16. 加入适量的咸亨雕皇,去腥提鲜

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第17张
  17. 所有食材翻炒均匀

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第18张
  18. 盖上锅盖中火一会,时间大约3分钟左右

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第19张
  19. 加入适量的食用盐

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第20张
  20. 使用豪吉藤椒油调味

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第21张
  21. 加入适量的藤椒油

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第22张
  22. 加入适量的太太乐蔬菜精

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第23张
  23. 所有食材翻炒,均匀入味

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第24张
  24. 最后撒上葱花即可出锅

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第25张
  25. 装盘即可食用

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第26张
  26. 看一看,是不是色香味俱全

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第27张
  27. 因为加入了豪吉藤椒油,清香麻辣爽口

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第28张
  28. 来来来,尝一口吧。来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第29张
  29. 这款麻辣鸭血,我可以吃下两碗米

    来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法步骤图 第30张