有或没有核桃的桃酥饼(干)
这款是入门级饼干,简单好上手。尤其。。。散发了乡土怀旧的味道。。。。其实,加不加核桃都不是关键。你要整成个大点的形状呢,就是所谓的。。。。饼😬小点。。。就是饼干,可以多吃几天,哈哈!用过几个方子,以下这个视之为较好,备用咯。
用料
鸡蛋 | 1个 懒加不浪费,全蛋液,放大部分,留一点做表面刷的 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 1克 没有就不放 |
植物油 | 100克 |
低筋面粉 | 210克 |
黑芝麻 | 随意 做表面装饰。所以,白芝麻也可 |
白砂糖 | 60克 |
核桃碎 | 如果有就放,碾碎。随意 |
有或没有核桃的桃酥饼(干)的做法
把油,糖混合。再加鸡蛋液搅拌。
筛低粉再混合搅拌成团。
成团。这个是有核桃碎的面团。保鲜袋静置半小时。没耐心的直接下一步。
搓成圆球咯。形状决定是大饼还是。。。饼干。
随后。。。。如果是大饼,就压扁;是饼干,就大拇指文雅的上,嗯,类似于。。。。玛格丽特😁然后撒上白芝麻或者黑芝麻,随意,不撒也行哈。
剩下的蛋液派上用场啦。。。。我用的是。。。闲置的化妆刷,哈哈。
入烤箱。大概180度 烤个十五分钟差不多,看着点颜色差不多焦黄了就好。
取出来了。。。吃吧。
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