空气炸锅做蛋糕🍰

用料  

空气炸锅做蛋糕🍰的做法  

1. 把蛋黄蛋白分离，把蛋黄打散，加入20ml油（家里没有玉米油，我用花生油好像也差不多），再加入牛奶。为了省事，就用电动打蛋器打匀，只要三样完全融合就OK了。最后倒入低筋面粉，搅拌均匀

2. 在蛋白里滴入几滴柠檬，用电动打蛋器打发蛋白，先打出大泡泡，加一点糖，接着打，打出小泡泡了再加一半，感觉差不多了再把糖全部倒进去。出现尖钩就OK了

3. 先把1/3蛋白霜倒入蛋黄搅拌均匀，再把剩余的混合，搅拌均匀后倒入模具，盖上锡纸。

4. 空气炸锅提前五分钟，180度预热5分钟。再140度烤40分钟！炒鸡好吃😋