绝对不会塌的!松软蛋糕!
用料
鸡蛋 | 5个 |
糖 | 60克 |
白醋 | 3滴 |
低粉 | 110克 |
油 | 30ml |
绝对不会塌的!松软蛋糕!的做法
来,让我们全程很随意的开始。
随意的打5个鸡蛋!有个鸡蛋已经散黄了(笑)配方里的白醋和糖一股脑的全部倒进去
打蛋盆要无水无油!!打发到可以画8不消失。
(但是我没有,我在某宝花了20块钱买的打蛋器,烫到不行。所以我完全没有打发到状态。真心怕被打蛋器炸死)干粉分几次拌匀,至于几次,也随意吧。大于2次就好
这个时候烤箱180预热10分钟舀一点鸡蛋糊糊到入油里,
这里真的很难翻拌匀。
所以我用了打蛋器…
消泡什么的对于我来说已经无所谓了╮(╯_╰)╭
然后把拌好的一小搓鸡蛋+油混合物。倒进刚刚打发好的鸡蛋糊里。
翻!!!拌!!!均!!!匀!!!然后倒进烤盘至于多大烤盘自己看着办吧。反正倒的下就行。
震两下,震出大气泡
烤箱150度40分钟
反正我是熟了,你们熟不熟我就不管了╮(╯_╰)╭当!当!看到没,被我这么折腾也是内部松散。,没有塌陷。
对了,烤好后倒扣一会(๑•ั็ω•็ั๑)
小贴士
有会拍照的哥哥姐姐弟弟妹妹,请告诉我什么软件拍照自然
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...
相关文章
- 了不起的吃货:绝对不会变成气疯蛋糕的戚风蛋糕。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 6寸可可戚风蛋糕绝对不塌陷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓬松不会塌的电饭锅蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柠檬椰浆磅蛋糕(不一样的蛋糕绝对不会让你失望)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 戚风蛋糕~松软不塌的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对不会出错的茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 桃仁坚果蛋糕(很绵软,而且绝对不塌陷,不开裂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松软不塌不缩的戚风杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法