黑朗姆咸奶油做法—好吃不腻百搭款
我爱黑朗姆酒,特别爱❤️不仅仅调酒好喝,做面包、蛋糕、调奶油都妥妥的满足我的味蕾。
如果你也爱黑朗姆,那么要试一下这个馅料
这款奶油我用了椰树花露原糖,就是椰子树的花朵,花的花露花蜜提取的糖。也叫椰花糖。升糖指数GI值35,比较健康一些。
如果没有,可以用红糖替换,不是赤砂糖,是纯红糖哟‼️
用红糖会有颗粒,颜色很深。可以用部分奶油混合红糖加热,尽量融化糖,过滤,之后晾凉再混合淡奶油一起打发。有空我试一下后给大家上图和经验😁
这个馅料不适合孩子们吃哟🤣为啥❓
有酒精呗‼️
用料
朗姆咸奶油 | |
奶油 | 200克 |
盐 | 1.5克 |
黑朗姆 | 5-6g |
椰花糖可替换 | 20克 |
黑朗姆咸奶油做法—好吃不腻百搭款的做法
先上一个成品图。后悔做了心形,挤奶油太麻烦了。本来就手残党,弄这个造型各种糟心。不如⭕️来的省心🤪
给一张成品图
放入奶油,加入黑朗姆酒
用摩根船长的加入盐,我用的喜马拉雅粉色岩盐
加入糖
如果替换成红糖,很可能有渣子,不容易融化的问题,可以提前用手弄碎,用一部分奶油混合红糖,把渣子过滤这样混合后一起打发也可以
或者把奶油先打发一下下,再加入这些材料最后打发就可以了
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