八寸香橙威风蛋糕

用料  

八寸香橙威风蛋糕的做法  

1. 橙子🍊用少许盐搓洗净 （等下皮有用哦  ) 榨汁备用

2. 橙汁

3. 取个无水无油的大盆加橙汁 10克糖和油 搅拌好

4. 分三次筛入低粉 z字搅拌法
   

5. 搅拌好的样子加蛋黄一个一个加 搅拌好

6. 加橙皮 橙皮只用橙色的哦 不要带白皮不然会苦味（我家没专门起丝工具就用到切末） 现在可以预热烤箱了 180度十分钟

7. 蛋白打至鱼眼泡 加柠檬 剩下的糖分三次加糖 蛋白打发好

8. 蛋白分三次加入面糊中 用1字搅拌发 搅拌好

9. 倒入模具中 震几下 放烤箱150度 烤50分钟 烤好取出 倒扣 完全晾凉脱模  超赞哦 超级香😍