10个月+婴儿小蛋糕

用料  

10个月+婴儿小蛋糕的做法  

1. 将鸡蛋黄，奶粉，橄榄油倒在容器里搅拌均匀

2. 在蛋黄液中筛入面粉，切拌均匀

3. 再蛋白中加入几滴柠檬汁，去除蛋腥味儿，将蛋白打发，打成能立qi一个小尖即可

4. 先倒入小半蛋白放入蛋黄盆中，拌匀，再将剩余的蛋白拌入，拌匀，倒入模具

5. 140度，上下火，烤35分钟左右即可

小贴士

因为是一周岁以下的小宝宝吃，所以没有放任何糖，吃起来是原味儿，看出来上边是酥的，下边是软的，入口即化，很适合小宝宝