快手苹果蛋糕
用料
苹果 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉 | 10克 |
糖 | 75克 |
低筋面粉 | 200克 |
盐 | 一撮 |
黄油 | 110克 |
糖,盐,泡打粉加入面粉中充分拌匀,加入打好的鸡蛋和融化的黄油,搅拌均匀后倒入20cm的蛋糕模具中(蛋糕模具提前抹油),用刮刀抹匀。 苹果削皮,平均切成小四块,去掉核,均匀码进高蛋糊中。放入烤箱,180度上下火,40分钟。用牙签插进去拿出后无粘着即烤好。
取出后放置10分钟脱模,清甜香浓的苹果蛋糕就做好了。
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