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圣诞面包史多轮

面包1.55W
圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃

混合了迷人的香……好吃。

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 100克
黄油 80克
砂糖 40克
鸡蛋 115克
酵母 3克
2克
肉桂 1克
果干(杏干、葡萄干、蔓越莓干……) 150克
朗姆 100毫升
75毫升
黄油、糖粉(表面装饰) 少许

圣诞面包史多轮的做法  

  1. 果干用朗姆酒泡2天以上。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油、果干放入面包机揉面。后放黄油。最后几分钟放入果干。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒发至2两倍大。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 排气,分成2个面团,滚圆松弛15分钟。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 擀成片。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 折叠,边留1厘米。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 稍醒发就可入烤箱。烤箱:190度、中层、25分钟。烤表面棕红。

  8. 趁热表面刷黄油、撒糖粉。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 密封3天以后开吃。

    圣诞面包史多轮的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

大量的黄油加入,揉面时要有耐心。果干里加一点点柠檬皮屑,更提香。