巧克力豆云面包

用料  

巧克力豆云面包的做法  

1. 高筋面包150克和所有材料除黄油混合，稍微拌下，放冰箱冷藏过夜，隔天把剩下的100克面粉放一起搅拌到粗膜，最后加入黄油搅拌到出手套膜就可以了。这样隔天的面团很容易出膜。

2. 等一次发酵后就可以造型，中间包上巧克力豆。进行第二次发酵，发到快两倍大，撒上薄薄一层面粉，再用刮刀自己造型，就可以进行烘烤了。上下火155烤20分钟。

3. 上下火155烤20分钟。出炉柔软香甜。