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多子夏巴塔拖鞋面包(橄榄油咸口早餐包)

面包1.36W
多子夏巴塔拖鞋面包(橄榄油咸口早餐包)的做法步骤图

好可爱的名字,一次看了就记住了,味道很好,适合当早餐

用料  

高筋面粉 500克
320克
天然酵种 100克
10克
干酵母 5克
橄榄 30克
配料
南瓜子,小米,黑芝麻 150克(装饰少许)
橄榄油 刷表层

多子夏巴拖鞋面包(橄榄油咸口早餐包)的做法  

  1. 将南瓜子,小米,黑芝麻,放烤箱160度烤8分钟左右(注意观察),烤完后直接倒进纯净水中泡哦

  2. 除橄榄油外所有配料入厨师机,低速5分钟,高速10分钟,搅拌完前2分钟放橄榄油,再放泡好的南瓜子等

  3. 一发,一个半小时

  4. 整形,表层沾刚泡好的多子,二发1个小时,图片发好的样子

    多子夏巴塔拖鞋面包(橄榄油咸口早餐包)的做法步骤图 第2张
  5. 烤箱200度预热,烤盘放底层,面包放烤箱前,表层喷水,烤17分钟左右,烤好出路马上刷橄榄油哦!

    多子夏巴塔拖鞋面包(橄榄油咸口早餐包)的做法步骤图 第3张