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芝士蛋糕

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  • 小山进的cheesecake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小山进的cheesecake

    送给我的小猫,记录来到我家的第4年。用料牛奶220g奶油奶酪315g蛋黄92g白砂糖46g玉米粉16g蛋白68g白砂糖45g葡萄干100g白砂糖20g朗姆酒20g小山进的cheesecake的做法把奶油奶酪放入碗中室温软化腌制葡萄干:洗净的葡萄干放...

  • 纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!的详细做法,纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!做法技巧

    纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!

    转载并翻译自Youtube频道J'adore자도르原视频地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=174❤以下是原作者J'adore자도르的话:今天的食谱是我之前在视频中简单讲过的芝士蛋糕。这是我在我目前就读的纽约甜点学校...

  • 「日式」舒芙蕾芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【日式】舒芙蕾芝士蛋糕

    来自cookingwiththedog的日式芝士蛋糕~用料5.9寸/15cm活底盘1个奶油奶酪100g酸奶油30g黄油20g蛋黄2个低筋面粉20g牛奶100ml细砂糖40g蛋白2个蛋的香草汁1滴【日式】舒芙蕾芝士蛋糕的做法先用黄油把蛋糕盘的内边抹一圈...

  • 凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!的详细做法,凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!做法技巧

    凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!

    这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第23篇~嗯,可能是zui简单的一款法甜了,香草芝士慕斯,夹心是凤梨啫喱,还做了份蔓越莓咖啡冰沙组个cp,这期可以交作业吗?制作过程详见视频,慕斯品尝之前记得放冷藏室解冻下啦~(不过我还蛮喜欢冷...

  • 搅一搅就成功系列|0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕的详细做法,搅一搅就成功系列|0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕做法技巧

    搅一搅就成功系列|0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕

    这是【2021年走壹要做50个蛋糕】的第35篇~过几天就是国庆了,会陆续分享几期0难度又高颜值、美味的甜品,没出游的宝宝们可以尝试做做,和家人分享~今天先来第一波,烤芝士蛋糕,AKA“搅一搅就能成功的甜品”~常规操作是将淡奶油做...

  • 芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42

    以前做芝士戚风可麻烦了,要打发好混到面糊里,有点太厚重,现在雀巢新出的这个芝士炼奶用起来很方便,不会特别浓郁,但是细细品有一种芝士的香味。我还加了伯爵红茶碎,用的是进口的迪*玛,很香。在这昏昏欲睡的秋后,于光线充足的...

  • 如何做巴斯克曲奇挞好吃 巴斯克曲奇挞烹饪方法大全

    巴斯克曲奇挞

    1月中旬了,帮友们都想好伴手礼送啥了没?还记得去年火遍全网的糯米船吗,阿涛那会儿就做了款不一样的曲奇挞底的焦糖杏仁挞。当时就有帮友反映这个曲奇挞版的酥酥脆脆比糯米船的有灵魂,嘻嘻~那么今天阿涛还是带着这艘船,但是...

  • 6-inch cheesecake with Oreo crust的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6-inch cheesecake with Oreo crust

    IncaseIforgethowtomakea6-inchone...用料CCrackerOreo16slicesSugar2tablespoonsUnsaltedButter(melted)3tablespoonsFillingCCreamcheese12ozSugar1/2CupCornstarch1tablespoonSourcream1/3cupHeavycream1/2cupormo...

  • 免烤柠檬芝士诞糕 无负担甜品就是女神最爱的详细做法,免烤柠檬芝士诞糕 无负担甜品就是女神最爱做法技巧

    免烤柠檬芝士诞糕 无负担甜品就是女神最爱

    还没公开食谱前,已经收到后台很多尖叫声了~~~啊~~~~~~OMG😱😱😱😱😱😱😱😱~~~~OK!OK!我都听见啦!我还真没认识几个人不爱吃芝士蛋糕🍰🍰的人(特别是女神们)~但是几乎99%都会怕吃了会长胖,所以内心特别纠结,到餐厅里看着菜单,看...

  • 开心果巴斯克,醇香浓郁烤芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开心果巴斯克,醇香浓郁烤芝士蛋糕

    一直喜欢重芝士,但是做饼干底挺麻烦,巴斯克的出现完美地解决了这个问题。开心果酱的醇香真的是过口不忘,既清新又馥郁芬芳,坚果和芝士的双重享受,让人完全无法抵抗!用料奶油奶酪300克鸡蛋3个(约150克)细砂糖80克淡奶油130克低...

  • 菠蘿酸奶芝士蛋糕的做法和图解,菠蘿酸奶芝士蛋糕怎么做更好吃

    菠蘿酸奶芝士蛋糕

    最近在嘗試做各種口味的酸奶芝士蛋糕,然後每种都混入一種奇奇怪怪的調味料作爲輔助,菠蘿這個是成功案例啊哈哈哈説不定下次會出品個黑暗料理.用料奶油奶酪好像用了170g吧不太記得了菠蘿酸奶(含果粒)忘了淡奶油30g左右...

  • 不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕

    松软的香甜的芝士蓝莓蛋糕重点是不需要烤箱哦用料蛋糕底奥利奥磨碎70g融化开的无盐黄油30g蓝莓层常温奶油芝士200g奶油180g糖70g常温原味酸奶80g柠檬汁6g吉利丁片6g蓝莓果酱100g装饰用蓝莓1把不需要烤箱的蓝莓芝士蛋...

  • 纽约芝士蛋糕-自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纽约芝士蛋糕-自用记录

    用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶油(淡奶油100克+2勺柠檬汁冷藏半小时)100克酸奶(如实)100克柠檬汁1勺(15毫升)代糖100克(6勺)纽约芝士蛋糕-自用记录的做法奶油奶酪微波炉加热至融化+糖搅拌+分次放常温鸡蛋+酸奶油+酸奶打发烤箱...

  • 重芝士浓烈的爱,不腻歪!芝士就是放肆~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重芝士浓烈的爱,不腻歪!芝士就是放肆~

    做了很多个芝士蛋糕,这是第一个也是最喜欢的六寸,喜欢就会放肆,但爱就是克制,面对芝士我最多一次吃了半个(6寸的一半),后来就越来越爱分享,芝士蛋糕就是要和小伙伴一起吃,快喂肥她们!找小伙伴们一起玩烘焙吧@超级蘑菇侠用料奶...

  • 百香果芝士蛋糕--缱绻精灵的详细做法,百香果芝士蛋糕--缱绻精灵做法技巧

    百香果芝士蛋糕--缱绻精灵

    记得去年妈妈生日,我就做过一个咖啡芝士蛋糕,用“养姑娘”装饰,取名为“流光飞舞”。今日又收到妈妈送来的“养姑娘”和百香果。我要做一个百香果芝士蛋糕。取名为“缱绻精灵”更多有益家庭料理食谱欢迎关注同名公众号“...

  • 风靡INS 焦香浓郁 巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风靡INS 焦香浓郁 巴斯克芝士蛋糕

    一款焦香的甜点,风靡大街小巷的巴斯克芝士,这款蛋糕的灵魂在于它轻微烧焦的外皮,可是口感细腻嫩滑,浓郁顺滑的芝士搭配焦香的外壳,芝士控一定不能错过噢。更多课程可以点击主页或者以下链接:四款口味古早蛋糕:首尔风提拉米苏...

  • 木薯粉南瓜芝士(奶酪)6寸咕咕霍夫蛋糕C15的烹饪做法,大厨教你详细做法

    木薯粉南瓜芝士(奶酪)6寸咕咕霍夫蛋糕C15

    当昨天看到未来一周的天气预报都是清冽的大晴天的时候,感觉就像谁给你输了一袋子的勇气,伸伸拳脚就能成就一番大事。8点醒来就知道好天气如期而至,因为收到了oppa在路上发来的两张日出照。在一张有60多年岁月的“传家宝...

  • 巧克力三重奏芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力三重奏芝士蛋糕

    好事总是接二连三的,就像今天这款蛋糕一样,三种不同口味的巧克力,成为你必吃的最新选择。奥利奥巧克力饼+香浓的黑巧克力+甜美的白巧克力=美味难忘的三重奏蛋糕!!(8寸模一个)用料奥利奥饼干200克黄油(软化)26克白巧克力180克奶...

  • 百吃不腻的纽约芝士蛋糕做法

    纽约芝士蛋糕

    圆猪猪《巧手烘焙》里的方子非常喜欢的一款重乳酪蛋糕六寸圆模用料奥利奥饼干(去夹心)90克黄油35克奶油奶酪250克细砂糖(加入蛋糕糊)40克淡奶油200克浓缩柠檬汁2小匙鸡蛋2个细砂糖(加入蛋糕表面酸奶油)20克纽约芝士蛋糕的做...

  • 网红的“碰撞”—猫头茉莉巴斯克芝士蛋糕的详细做法,网红的“碰撞”—猫头茉莉巴斯克芝士蛋糕做法技巧

    网红的“碰撞”—猫头茉莉巴斯克芝士蛋糕

    猫咪是个神奇的物种,即使知道岁月是把猫饲料,但面对幼年小萌猫们的天真眼神,试问有几个人可以铁石心肠地拒绝啊!!咳咳,扯远了,回归正题。“巴斯克芝士蛋糕”起源于西班牙北部的“巴斯克”地区。如同烤焦般的漆黑外观,和半熟内...

  • 芝士控看过来 浓郁细腻的纽约芝士的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士控看过来 浓郁细腻的纽约芝士

    芝士控看过来,除了经典的轻乳酪,这款纽约芝士蛋糕你绝对不能错过,区别于轻乳酪的空气感,纽约芝士多了一份细腻顺滑的感觉,齿颊留香的浓郁芝士在口腔中久久不散,这样的美味你怎么能错过?更多课程可以点击主页或者以下链接或者...

  • 巴斯克焦烤芝士蛋糕的详细做法,巴斯克焦烤芝士蛋糕做法技巧

    巴斯克焦烤芝士蛋糕

    糖油混合,热量达人,不怕长肉肉的来,甜品爱好者的福音用料奶油奶酪500克鸡蛋4个蛋黄2个淡奶油240克糖霜140克低筋粉10克巴斯克焦烤芝士蛋糕的做法1、奶油奶酪提前拿出来放一下,加入糖粉搅拌一下再用打蛋器打发。打个三分钟...

  • 樱桃芝士蛋糕(美式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    樱桃芝士蛋糕(美式)

    *图是小型的蛋糕模(直径18cm),但是菜谱是做大的用量,但是如果用小型的模,用量直接减一半就好。:)*然后德国有一种特有的奶制品,叫Quark,但是我们可以用较浓的酸奶代替。*烤箱170度预热。(上下)用料黄油饼干30片(一片大概ipone的...

  • 巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴斯克烤芝士蛋糕 6寸

    用料奶油奶酪240克鸡蛋4个淡奶油130克玉米淀粉10克柠檬汁几滴模具6寸细砂糖70克巴斯克烤芝士蛋糕6寸的做法材料~香草精也可柠檬汁代替!倒入creamcheese~软化它!在已软化的cc里加入糖拌匀4个鸡蛋分4次加入分别拌匀~加入香草...

  • New York cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    New York cheese Cake

    之前在Cafe工作时偷学的正宗乳酪蛋糕方子。自留收藏!配方按照6寸的比例用料蛋糕底面粉25g自发粉/可用普通面粉替代10g椰蓉23克细砂糖22克黄油融化25克蛋糕奶油奶酪350g细砂糖90g面粉2茶匙香草精1茶匙奶油40ml柠檬汁1茶...