黑椒黄油煎牛排

不会腌渍黑椒牛排怎么办？没关系，用味好美黑椒酱方便快捷，让你轻松做出黑椒牛排。再与黄油搭配，奶香浓郁、鲜美多汁的黄油煎牛排让你爱不释口！

用料  

黑椒黄油煎牛排的做法  

1. 准备好食材：我买的是商家腌渍好的黑椒牛排，洋葱、紫甘蓝切丝、西兰花切小朵

2. 锅中倒水加几滴食用油和一小撮盐，烧开水将西兰花焯水断生，捞出备用

3. 平底锅放入橄榄油烧热，放入牛排煎1分半钟

4. 翻面再煎1分半钟，关火

5. 牛排分别放上黄油，用余温将黄油融化，用铲子翻动牛排，使黄油浸润到各处，然后盛到盘中（牛排下垫两片生菜叶）

6. 锅中倒入洋葱丝和焯过水的西兰花，用剩余的油迅速翻炒几秒钟即可

7. 如图摆盘，紫甘蓝生的即可，挤些黑椒酱。哇！奶香浓郁，鲜美多汁，味道超赞！

小贴士

1.先关火再放黄油，让余温将其融化，味道会更香浓，且营养不流失；
2.黑椒酱是复合调味料，无需再放盐。