鲜鱿炒青瓜/焖鸡翅

一个人的午餐

用料  

鲜鱿炒青瓜/焖鸡翅的做法  

1. 一个人吃饭，我一般都是蒸饭的，饭绵绵的更香。

2. 鲜鱿鱼洗干净，把那条像塑料的东西拉出来，如图，用刀划出这样的花纹，炒的时候就会卷起来，不知道为什么要这么麻烦，但是窝觉得卷起来的鱿鱼比较好吃(๑´ڡ`๑)

3. 青瓜 洗干净 剥皮，切块 切皮 切条 随意

4. 热油 放点蒜头  姜片，放鱿鱼 盖盖子焖两分钟，放青瓜，随意炒，感觉快熟了，就放盐，滴一点点的酱油，OK

5. 鸡翅，洗干净，划两刀，热油，下锅 煎至两面金黄，放一碗水，加酱油  耗油  适量白糖，盖盖子，两分钟后开盖  把水煮没，再小火炸，水煮没之后会出油  小火焖一下 出锅。