心形寿司
前段时间在网上团购买了个模具,我很好奇,于是就动手做着试试看。 其实,用这个模具很好做的,没啥技术含量,只要你配好料就行,把米饭压实,把馅料摆好,切片的时候用力,吃的时候别忘去掉保鲜膜就行了。做出这个漂亮的心形寿司,送给所有的好盆友~
QUQ QAQ T-T - -、 = = ` ~·~
用料
米饭 | |
胡萝卜 | |
烤海苔(紫菜) | |
大根(日本萝卜) | |
心形模具 | |
寿司醋 | |
黄瓜 | |
火腿肠 | |
鸡蛋 |
心形寿司的做法
煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。
将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
准备好模具。看,这个模具下面是尖尖的,上面的盖子是中间凹下的,组合起来就是个心型。
将模具(心形模具)摆好,套上保鲜膜
将海苔铺在保鲜膜上。
将拌好的米饭均匀铺在里面。
用压膜来回压一下。(模具盖子反面
看,中间就形成一个凹槽,这个时候下面的米饭也被压实了。
将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。
再铺上一层米饭
将紫菜来回盖严,保鲜膜包紧
将心形模具的上盖压紧,2-3分钟。
根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉
漂亮的心形寿司就做好了
小贴士
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