奶香黄金玉米烙
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减肥也可以吃的玉米烙~
用料
玉米粒 | 200克 |
淀粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶/炼乳/奶粉 | 2勺 |
奶香黄金玉米烙的做法
用玉米罐头比较方便~把玉米粒捞出来控水,加一个鸡蛋,2勺牛奶或炼乳,或者两勺奶粉也行~30g玉米淀粉,再加10个糯米淀粉也行,会更容易成型更好看一些!把这些搅拌均匀。
平底锅中倒入少许油,烧热后加入上面的材料,转小火把玉米粒摊成好看的饼饼,满满煎就行啦
如果手艺不错的话可以尝试翻面,两面均金黄即可出锅。不会翻面的就单面煎就好啦
翻面前撒点白砂糖煎会有焦糖的味道,出锅撒点黑芝麻~
小贴士
用水果玉米比较好吃,可以买玉米煮熟后取粒备用代替罐头。
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