【拜托冰箱】【EP5】筷来我家 天妇罗盖饭
视频字幕cr.老弱病残字幕组
用料
鱿鱼 | |
面粉 | |
冰块 | |
洋葱 | |
鸡蛋 | |
虾 | |
胡萝卜 | |
面条酱汤 | |
清酒 | |
生姜 | |
米酒 | |
酱油 | |
大葱 | |
米酒 |
【拜托冰箱】【EP5】筷来我家 天妇罗盖饭的做法
在小煮锅内放入酱油、米酒、清酒、面条酱汤熬制
洋葱、胡萝卜切丝,处理好虾和鱿鱼备用
在鱿鱼上抹上蒜泥、酱油、清酒
洋葱胡萝卜切丝,和虾一起裹上面粉和鸡蛋,放入冰块和面(※和面的时候放冰块炸出来会比较脆,但油炸的时候一定要把冰块都拿出来,否则会爆炸很危险※)
将步骤4以适当大小入锅油炸
鱿鱼裹上面粉,也下锅炸
在盘子里铺上饭,再摆上炸好的天妇罗(鱿鱼和虾),最后淋上步骤1的酱汁即可
完成!!
小贴士
冰块进油锅会引发爆炸哦!一定在活好面之后要把冰块都挑出来哦!
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