『呆萌妈咪の厨房与爱』多变华夫饼

用料  

『呆萌妈咪の厨房与爱』多变华夫饼的做法  

1. 食材称重，工具就位！

2. 黄油融化，蛋黄及蛋清分离！
   （注：盛放蛋清的容器确保无油无水）

3. 牛奶、黄油、蛋黄液混合！

4. 低筋面粉过筛，混入上一步骤用料中！

5. 搅拌均匀无颗粒！

6. 打发蛋白！打发过程中糖分三次加入！打发至硬性发泡！

7. 蛋白霜加入蛋黄混合物中！

8. 不要无规律搅拌！抹刀顺时针方向，由底上上翻动后下压，直至全部融合！

9. 倒入华夫饼模具！

10. 待平整！

11. 烤箱提前预热后放入模具，上下管190°，中层25分钟左右！

12. 静候，观察！

13. 脱模！

14. 草莓仔华夫饼
    用料：草莓、苹果、菠萝、玉米片、华夫饼
    菠萝切片垫底，草莓用水果挖球工具挖球，替换苹果心（香蕉也行）海苔修剪出嘴巴眼睛的形状，也可用烘焙笔裱花笔绘制！

15. 冰激凌华夫饼
    用料：草莓、苹果、冰激凌、五谷粒、华夫饼
    双层华夫饼夹冰激凌夹层，上面放置水果、谷物粒装饰即可！

16. 蓝莓芋泥华夫饼
    用料：蓝莓、煮熟的芋头、蛋卷、华夫饼
    熟芋头捣泥后放入裱花袋，挤出想要的形状，插蛋卷装饰，摆放蓝莓即可！

17. Diy华夫饼，搭配各种酸奶、果汁等饮品，当做早餐或下午茶都是不错的选择！
    尽情发挥想象吧！