不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~🥯
不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~
用料
高筋面粉 | 200克 |
糖 | 20克 |
全蛋 | 1个/50克 |
蛋黄 | 25克 |
牛奶 | 60克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 40克 |
盐 | 2克 |
烘焙纸/正方形 | 10个 |
不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~🥯的做法
所有材料准备好,除了(黄油)全部放一起混合到无干粉
揉到光滑后再加黄油揉到出膜
揉好之后整成团,直接盖上保鲜膜醒发10分钟(室温)
然后用手平均揉成小圆球,继续盖保鲜膜醒发15分钟
之后用手中间戳个洞转圈,尽量大一点,弄好后垫在方形油纸上,再盖上保鲜膜醒发到1.5-2倍大
有烤箱我用了烤箱发酵,没有烤箱就用保鲜膜盖上。
锅里放油,不能太低,开火一会,用一根筷子戳进去,有小气泡在筷子周围就可以炸了,下锅之后用筷子在中间转一转,油温千万不要高,否则外皮颜色很深,里面还没熟,一次炸1-2个,多了忙不过来
炸到两面上色就可以了,放到烘焙纸上,要趁热滚砂糖,凉了就粘不住糖了
真的超好吃😋
小视频
-
郁金香戚风蛋糕-用最省事的方法做好吃的戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
我一直觉得戚风是最容易做且最受大众喜爱的蛋糕🍰。因为就算你不严格按配方操作,出来的成品口感也不会差到哪里去。我做的戚风蛋糕一直都很受欢迎。我姐说的,一样的配方,她做出来的口感跟我做的就是差一点。我做烘焙都是尽量的可以简化,少点步骤或少出力少洗点东西...
-
烤土豆 烤箱版的做法和图解,烤土豆 烤箱版怎么做更好吃
焦焦的土豆真好吃啊!一次能吃下一片土豆地。😬用料土豆4个盐若干黑胡椒若干橄榄油若干勺黄油5克(可以多放一点)烤土豆烤箱版的做法土豆去皮切块,冷水下锅煮5分钟左右,厨房用纸擦干水分。黄油隔水融化后,倒入土豆里,再少喷些橄榄油,加盐和黑胡椒,搅拌均匀,静置一会儿,烤箱...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
-
肉松小贝(方)的做法和图解,肉松小贝(方)怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝(方)的做法烤箱155度,20分钟。...
相关文章
- 不用黄油不用烤箱的甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 甜甜圈--不用烤箱就可以做的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 甜甜圈🍩不用烤箱就可以!超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爱吃甜甜圈的再也不用出去买了,教你在家就能做,不用烤箱,随便一口锅就可以的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 孩子也可以做的蜂蜜甜甜圈(不用打发鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用模具不用烤箱 美味甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用烤箱不用模具的甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烤箱版甜甜圈(不用泡打粉,不用打发蛋白)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需烤箱❗️不用打发就能做出糖霜甜甜圈🥯的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用揉面,不用打发,不用油炸,十分钟搞定烤箱版甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法