懒人版开口笑（糯米枣）

用料  

懒人版开口笑（糯米枣）的做法  

1. 红枣泡温水30分钟，泡过水的红枣好去核，然后去枣核，我研究了两种方法都挺好用的。一个是用安慕希酸奶的吸管，红枣小头用酸奶吸管小头戳一下，不用完全戳透，红枣大头用酸奶吸管大头戳，基本上用点劲儿就从另一头把枣核顶出来啦，吸管多用几根，戳软了再换吸管；另一种方法是直接拿剪子剪开一侧，对红枣开膛破肚后再用剪子把枣核剪出来，作为一个医学生权当练习外科手术啦😉

2. 按重量称好糯米粉，加入热水，我比较懒，直接放面包机里面，打开搅拌功能，这是刚开始搅拌的样子

3. 这是面包桶搅拌8分钟的样子，基本上成团了，面包机桶内壁是不沾材料，不用担心黏糊一手，简直不能再省心啦🤗🤗🤗一边去枣核，一边面包机和面，搅拌程序是20分钟，其实十分钟就搞定啦

4. 把面团揉成小球，塞红枣里面，两岁的娃娃也能来帮忙，儿子喜欢吃葡萄干，每个开口笑还塞了一个葡萄干

5. 垫了一个不沾油纸 上锅蒸10-15分钟 完工 我觉得枣蒸过就很甜了 孩子很爱吃 一口一个 软糯香甜！