塔吉锅食谱

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塔吉锅版豆角焖田鸡

第一次用塔吉锅做菜，方便快捷省时省力！用料豆角250g左右田鸡800g新鲜香菇2个西兰花适量盐适量生抽适量姜末适量糖一点点生粉一点点蒜适量干辣椒4个葱适量塔吉锅版豆角焖田鸡的做法用盐、姜末、蒜、葱、糖、生抽、干辣椒...
塔吉锅鸡翅塔

用料鸡翅10个圆葱半个胡萝卜一根腐竹干豆角酱油适量蚝油适量蜂蜜适量老抽适量盐适量味啉或料酒适量塔吉锅鸡翅塔的做法鸡翅提前一天用酱油，老抽，蚝油，蜂蜜，味啉，盐，葱，姜片腌制过夜。塔吉锅底滴几滴油，铺开。最下边铺洋葱，然后...
塔吉锅椒香焖虾

塔吉锅做虾，要么红焖，要么盐焗，不放水，最大程度的保留了虾的鲜味。用料虾半斤生抽1勺蚝油1勺蒜2瓣料酒1勺老抽半勺白糖少许油几滴盐少许姜丝少许黑胡椒少许洋葱小半个胡萝卜少许芹菜等杂蔬少许塔吉锅椒香焖虾的做法虾去虾...
塔吉锅焖豆角

少油，健康，省时！塔吉锅是下班后厨娘们的好帮手！用料长豆角植物油洋葱西红柿姜蒜末老干妈葱花酱油塔吉锅焖豆角的做法塔吉锅锅底刷一层薄薄的油，依次铺上姜蒜末，洋葱碎，切片的番茄和豆角，盖上锅盖，大火煮到边缘见水冒泡，这过程约...
黑椒杂蔬鸡胸【低卡减脂】塔吉锅料理

一道能品尝到食材本真鲜甜味的快手料理。与你们分享希望喜欢。灵魂在于塔吉锅.正好新入手一只就自由发挥做了这道菜作为主菜，搭配酒、咖啡、茶饮都是不错的选择。低卡轻食，减脂塑形期也可以吃的饱又好！用料鸡胸肉250g西...
鸡翅什锦塔吉锅

真正意义上的今年即将结束，明天开始就是最后一周了，如愿以偿，买到了最后一天的高铁票，马上就可以滚回家过回狗蛋，二妞衣来伸手饭来张口的日子。只是我知道仍有期限，新鲜的翻滚的热气腾腾的新年正朝着我们每个人涌来。也曾清...
板栗卤味饭（塔吉锅）

冬天时进补的季节还是要靠美食来安慰自己每一粒米饭都饱含香浓卤汁，板栗软糯香甜，这个饭绝对不能错过用料熟板栗200G青豌豆1把卤汁3大勺大米1小碗卤鸡腿1只板栗卤味饭（塔吉锅）的做法先用水泡半小时以上，水量没过米一个指节...
大虾摩洛哥塔吉锅

摩洛哥王国المملكةالمغربية‎，非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家，东部以及东南部与阿尔及利亚接壤，南部紧邻西撒哈拉，西部濒临大西洋，北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。那么美的摩洛哥，你一定不想错过，也不会排斥...
塔吉锅番茄土豆鸡肉

2012新晋厨娘一枚，跟风败了个塔吉锅。实际操作挺方便的，不用顾虑我拙劣的刀工，只要提前腌个鸡腿肉即可。锅里的番茄已经烧熔化了，鲜味都在汤里面。吃了几口才想起来手机随便拍张纪念下吧！用料番茄2个土豆2个鸡腿4个洋葱半...
塔吉锅菜谱

塔吉锅煮菜步骤简单味道鲜美，这里记录搭配。用料鸡腿4只杏鲍菇2根姜6片盐少量塔吉锅菜谱的做法鸡腿解冻飞水，杏鲍菇切片，塔吉锅烧热刷少量油，放入杏鲍菇片、鸡腿和姜片，煮半小时即可，出锅前加盐调味。...
塔吉锅之杏包菇香菇烩油泡

塔吉锅做豆腐太美味了吸满汤汁的油泡欲罢不能用料杏包菇适量香菇适量油泡（油炸豆腐）适量大蒜3拌生抽适量蚝油适量糖适量葱花适量塔吉锅之杏包菇香菇烩油泡的做法杏包菇切片香菇切4块油泡改小大蒜拍破葱切碎锅里刷油炒想...
塔吉锅版三汁焖鸭萝鱼

去菜市场遇到了活的鸭萝鱼这个很不多见哦！老板告诉我清蒸红烧都可以，我不想做以上两种还是来做个三汁焖锅吧。用料鸭萝鱼一条地瓜一个胡萝卜一根葱姜适量料酒适量甜面酱适量番茄酱适量耗油适量青椒一只芹菜一根藕半个生...
腊肠煲仔饭•塔吉锅版

长草很久的塔吉锅，终于下手给它拔了～等待它做的好多好多好多的好吃的都等不及了哈😊，排排队，一个个来，就从煲仔饭开始吧～用料主料：大米，广式腊肠辅料：香菇，小油菜调料：耗油，酱油，盐，芝麻油，凉白开腊肠煲仔饭•塔吉锅版的做法1.将大米...
塔吉锅版黄焖鸡

新入了塔吉锅，晚上又突然想吃黄焖鸡！但是没搜到塔吉锅版的黄焖鸡做法！那就自己试试吧！没想到真不错，完全比外面＋大料的好！鸡肉很嫩很弹！用料大鸡腿1只米饭3把香菇8只尖椒1只（爱吃辣随意)鲜姜适量盐适量料酒10g老抽10g生抽40g味...
塔吉锅焖鸡腿

第一次尝试塔吉锅，^_^用料鸡腿4只西红柿一个青椒两个北豆腐一盒塔吉锅焖鸡腿的做法塔吉锅底倒油，摆豆腐，上面放西红柿块和青椒块。鸡腿提前腌制，摆在菜上，把汤汁浇在一圈。大火烧开，转中小火炖十分钟，关火焖五分钟即好。...
塔吉锅版肋排

塔吉锅，懒人锅。买一点蔬菜，加上事先腌制好的肋排，十几分钟就可以搞定一大锅有荤有素的菜啊！三口之家够吃了。用料肋排（按自己喜好腌制）500g胡萝卜一根土豆一个洋葱一个杏鲍菇一个生菜一颗塔吉锅版肋排的做法胡萝卜、土豆、...
塔吉锅香辣鸭

想把鸭肉做成干锅形式，就选了不用加水的塔吉锅来烹制；调味用了印象川菜系列的烧鸡公调料，味道很正，即便不会吃辣，也叫你欲罢不能...用料鸭腿2～3只辅料土豆小2只/大1只魔芋块、魔芋结适量洋葱1/2个京葱白2寸段大蒜数粒生姜2...
塔吉锅

给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽...
塔吉锅秘制酱烧羊蝎子

用料羊蝎子一斤白萝卜一个香辛料桂皮、白胡椒粉、孜然粉、干辣椒大蒜2瓣酱汁半勺老抽+1勺甜面酱+2勺生抽+3勺蚝油冰糖一小块时间60分钟塔吉锅秘制酱烧羊蝎子的做法羊蝎子提前一晚上多次泡凉水去除羊肉血水，大约4-6次....
塔吉锅腊肉豌豆糯米饭

从小吃到大的味道用料糯米依据胃口青豌豆依据喜好腊肉依据喜好花椒几颗盐适量塔吉锅腊肉豌豆糯米饭的做法糯米洗净提前泡水一两个小时腊肉洗净切粒冷锅下小火慢慢炒至脂肪透明油脂渗出大火下花椒豌豆和腊肉一起翻炒到...
塔吉锅饭菜一锅出

用料熟红烧肉几块胡萝卜一根黄瓜半根塔吉锅饭菜一锅出的做法塔吉锅涂猪油，放入泡2小时的米，少量水。米上铺胡萝卜丝、黄瓜丝及红烧肉。少量盐及酱油。大火开后，转小火十分钟，关火闷一刻钟...
香薯鸡翅锅(塔吉锅)

塔吉锅源于北非的摩洛哥,因为当地气候的特殊性,水资源异常缺乏,而塔吉锅尖尖的锅盖,可以将食材自身的水分蒸发出来然后再回流到食物上,对于当地的人而言,可谓是宝贵的"发明".一直心水这个锅,最近逛warehouse的时候竟...
花式塔吉锅

各种乱炖乱焖乱炒。。。用料自由搭配花式塔吉锅的做法就是炖啊...
塔吉锅版肥牛丸子杂蔬

我是个但凡买了新物件儿就迫不及待要用的人，新入手塔吉锅，于是我就像个不怕死的二百五顶着红色预警的台风暴雨潇洒的出门买菜了……结果一出门就有种想哭的冲动，泥马水都到小腿了！！！泥马我还像傻逼一样穿着个坡跟鞋！！！！买足三五...
香肠塔吉锅焖面

从择菜到开吃不到半小时的焖面，不用起油锅，不用守在灶台。所有东西下锅，收拾完厨房，开饭！用料豆角一把广式香肠两根西红柿两个生鲜面250g鸡蛋两个酱油，蚝油，麻油，盐，黑胡椒按口味随意发挥香肠塔吉锅焖面的做法西红柿洗干净切块...