无黄油超级简单版牛轧糖
微波炉食谱2.1W
用料
棉花糖 | 100g |
奶粉 | 80g |
花生(或者其他坚果,我用的小胡桃) | 80g |
无黄油超级简单版牛轧糖的做法
40g奶粉放在微波碗底部,上边铺上100g棉花糖放入微波炉高火40秒,棉花糖加热完毕会变大、变黏,先一半奶粉为了防止棉花糖黏在碗上。
把事先准备好的果仁、另外一半奶粉,与加热的棉花糖混合,用橡皮刮刀尽量使它们充分混合,等所有奶粉和果仁混合均匀后再下手整形。趁牛轧糖没有凉透的时候分割成小块即可。(结束!就这么简单!包装时间比做的时间还要长……)
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