美味佳肴馆

妈妈的味道---胡萝卜小丸子

妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法步骤图

就算是不爱吃胡萝卜的,吃一次,都会爱上这个外焦里嫩的小团团~~(*^^*)

用料  

胡萝卜 一根
瘦肉 若干
香葱 3棵
大蒜 3瓣
西葫芦(不喜欢的可不加) 半只
食盐 少许
花椒油 少许
低筋面粉 少许
奶香棒面包 一根

妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法  

  1. 将原材料切碎,拌均匀。再加入适量食盐,少许花椒油,搅拌均匀,静置3-5分钟。

    妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法步骤图 第2张
  2. 静置至萝卜出水为止。但不需要倒掉。

  3. 将奶香棒切碎至沫。加入适量面粉、面包屑,搅拌均匀。

    妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法步骤图 第3张
  4. 锅内倒入适量油,待7成热时,用小勺子挖出丸子状,依次放入锅内。转小火炸制。

    妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法步骤图 第4张
  5. 出锅咯~PS:第一次做,故请忽略这不规则的形状..

    妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法步骤图 第5张
  6. 待温度渐渐下降,装入乐扣便当盒里,放入冰箱内冷藏,第二天用微波炉叮一下就哦儿啦!

    妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法步骤图 第6张

小贴士

加入奶香棒屑,真是画龙点睛的说。赞!