杯状起酥杂果布丁
我们经常会在吃甜品的时候遇到一个问题,就是吃完要找地儿扔外层包装。又或者是,太好吃了,包装上粘着的也不放过~
那就————把外壳也吃掉吧!
这个方子可以拿来做正餐后的点心,或者一份轻松的早餐。最主要是操作简单。:)
此方子为【两人份】,大胃王一人份。
预热200度,准备5分钟,190度烘焙25分钟。
用料
现有的千层酥皮 | 11寸笔记本那么大就行 |
切块的水果 | 苹果梨子香蕉都可以 |
蛋黄 | 1 |
淡奶油 | 45ml |
细砂糖 | 10g |
炼乳 | 1/2汤匙 |
饼干碎 | 按个人喜好加 |
坚果碎 | 按个人喜好加 |
草莓果酱 | 点缀用 |
杯状起酥杂果布丁的做法
切好现有的酥皮,正方形,可以拿一个适合烤盘的纸杯摊开比较以确定大小。一般大于纸杯边缘1.5cm
参照纸杯杯底大小,折一个碗状
按自己的喜好放进水果,饼干碎,还有坚果。
将蛋黄,淡奶油,糖,炼乳混合后倒入
送进预热好的烤箱,190度25分钟。后5分钟注意观察上色
一小勺草莓果酱点缀中心~或者一颗草莓也可以~淋上蜂蜜撒上肉桂也很棒哟
小贴士
没有千层酥皮就用葡式蛋挞皮好了~
其实这玩意就是个杯子蛋挞,容量比较大内容更丰富而已~
可以加任意果酱进去~
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