夏日冰饮之深海冒险、百香果蝴蝶苏打
一时兴起买了个雪克杯,不做点什么东西觉得对不起它😅😅,其实如果你没有也可以不用摇,拿勺子拌一拌就好。我完全是为了装B🤣🤣。
用料
柠檬 | 1个 |
蝶豆花 | 6—8朵 |
白砂糖/水 | 1:1 |
百香果 | 1个 |
蓝柑糖浆 | 20ml |
食用冰 | 一盒 |
蜂蜜柚子茶 | 30ML |
苏打水/雪碧 | 2瓶 |
夏日冰饮之深海冒险、百香果蝴蝶苏打的做法
蝶豆花先用冷开水(矿泉水)泡出来蓝色。准备好各种材料,冰块可以要用再拿出来。糖浆可以买果糖浆,或者白砂糖和水一比一煮一下放凉,丢两片柠檬进去一起煮就是柠檬糖浆啦╮( ̄▽ ̄)╭
先来做百香果苏打,放四分之一柠檬,把汁挤出来。如果讲究点可以把皮去了,减少柠檬皮里面精油,会减少涩口感
加入一只百香果,我的是所谓黄金百香果,(其实味道差不多)加入20ML的糖浆(怕甜放少一半,如果加雪碧可以不放,我喜欢甜一点。如果加没有甜味的苏打水最少放15ML糖,不然没有甜味。)
然后加一点蝶豆花水(70ML左右,主要为了稀释或者你要是有绿茶放一点也是很不错的)加几块冰摇几下。去掉柠檬,倒入好看的杯子里(「・ω・)「嘿
加入冰块,加入苏打水到八分满(我没买到苏打水😑用了雪碧,口感打折一点点)最后加上蓝色的蝶豆花水,接触里面酸的,就变紫色。成品看起来是不是像蝴蝶翅膀
然后来做蓝色的这个深海大冒险,还是四分二柠檬先挤汁,
加入两勺柚子茶,20ML蓝柑糖浆,10ML糖浆(如果用的有甜味的苏打水就不要加糖)加冰给它摇晃几下。
挑出柠檬丢掉,其他材料全部倒入杯子里,加足够的冰,倒入苏打水就bingo啦,
切片柠檬装饰一下,清清凉凉。分层挺好看。拍完照喝之前用吸管搅拌均匀,不然地下太甜的
颜值还是有一点的。
深海大冒险很像大海里的景色
小贴士
1、本人不是专业人士,只是偷师学了一点点,请不要喷哈
2、有可能使用气足无糖苏打水做出来更加好喝。
3、我使用的玻璃杯是520ML的,
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