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我滴椰奶小方

甜品2.29W
我滴椰奶小方的做法步骤图,怎么做好吃

第二次做更有进步!

用料  

牛奶 250克
砂糖 30克
椰浆1 100克
椰蓉适量
吉利丁 2片
奶油 150克

我滴椰奶小方的做法  

  1. 准备好食材,同时吉利丁片取两片用冰箱放过一会的冷牛奶倒入约一半泡发

    我滴椰奶小方的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将上述食材一起搅拌均匀后倒入奶锅中加热并搅拌,不停地,加热至刚刚开后倒入吉利丁片在继续关火用余热继续搅拌至全部溶解(加入玉米淀粉容易搅拌不均匀,建议只用吉利丁片滑嫩无结块)

    我滴椰奶小方的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放凉后用保鲜膜铺底,倒入保鲜盒里面,放凉后再放进冰箱,至少3小时后取出

    我滴椰奶小方的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切好后,裹上椰蓉,可以在保鲜盒里搅拌均匀,椰蓉不用很多,马上可以吃啦!

    我滴椰奶小方的做法步骤图,怎么做好吃 第5张