无冰渣!不需蛋黄!奥利奥冰淇淋
夏天快来了,想到可以吃各种各样的🍦🍧真是无比期待啊!
今天分享的这款奥利奥冰淇淋是我最喜欢的一款冰淇淋,不需要蛋黄,不需要冰淇淋粉,10分钟就可以搞定,不好吃你来找我😄😄
用料
奶油 | 350克 |
奥利奥(黑色部分) | 55克 |
炼乳 | 20克 |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
无冰渣!不需蛋黄!奥利奥冰淇淋的做法
把奥利奥压碎,我比较喜欢大块一点的,具体要看你们自己的口味 (也可以用现成的奥利奥碎)
淡奶油加糖,盐和炼乳打发至半流动状态,打过了也不要紧,效果是差不多的(我也试过😂)
将奥利奥碎加入到打发好的奶油里面,翻拌均匀。
不需要解冻就可以用勺子🥄挖着吃了,挖球的话要解冻个5-10分钟。
期待你们交作业哦!
小贴士
1. 不喜欢甜的小伙伴可以适当的减掉一些糖
2. 这款冰淇淋也可以用代糖做
3. 如果没有炼乳可以用糖代替
4. 奥利奥可以用其他饼干,果干或水果代替
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