椰奶玫瑰米糕(简单、快手)
自从家里有了云南的玫瑰酱和玫瑰花瓣,这浓郁的玫瑰味总给我启发,做点和玫瑰相关的甜食放在家中,物有所用才好,还能和大家分享新的美食,最主要更适合上班族,简单、快手
用料
燕子酵母 | 10g |
新鲜椰奶 | 260克 |
粘米粉(大米粉) | 260克 |
玫瑰酱 | 1-2勺 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
椰奶玫瑰米糕(简单、快手)的做法
秤好的粘米粉中放入酵母
备好的新鲜椰奶
椰奶倒入步骤一配好的盆中搅拌均匀至如图丝滑均匀
按照喜好加入1-2勺玫瑰酱,我只用了一勺怕太多盖住了椰奶的香味
倒入家中任意磨具即可,怕粘的可以底部铺好烘培纸方便脱模
静置30分钟哦,如果正巧在做饭,放在一边发酵会更快,基本高度增长了一倍即可
表面撒点玫瑰花瓣,既可以增香又好看
加下来放入沸腾的锅中蒸25分钟即可,最后脱模切出自己喜欢的造型
小贴士
这么简单好吃的家常小食,快来交作业哦
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