鸡肉松 宝宝辅食
宝宝8+大,买了一块鸡胸肉,一块吃不掉,就做了肉松,可以加在米粉或者粥各种泥中,很方便?
用料
鸡胸肉 | 1块 |
柠檬 | 1/3个 |
白芝麻虾粉 |
鸡肉松 宝宝辅食的做法
我买了一块鸡胸肉,五元左右,先将鸡胸肉洗干净,顺着肉的纹路切成一片一片的(一定要顺着纹路,否则撕的时候很痛苦)
拿个新鲜的柠檬,切两三片,如果有生姜也可以切几片(家里没姜就没放)
将切好鸡肉,柠檬片,还有姜片加水焯一遍水,水开后将肉捞出,再倒温水烧开撇去浮沫,然后捞出来冷静冷静😆😆
这步相当枯燥乏味,重复不停的撕肉,撕肉的时候心里默默想是亲生的🤣
撕完后,放入锅中翻炒,我用的网上买的泡泡面那种小的不粘锅,先小档翻炒5分钟,在换大的那档炒了2分钟,不用炒的特别干,发现颜色微微变色就好了。
分多次少量倒入料理杯中打碎,打成什么样你们自己把握(不分次打容易打的不均匀)
然后我把我买的白芝麻海虾粉倒了小半瓶进肉松,海虾粉有点点咸咸的味道这样不至于没有味道。
最后装瓶🥳
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