山药 红枣 芝麻糕
真正的无油无糖点心,红枣里的糖份就足够了
用料
铁棍山药 | 1根 |
红枣 | 300克 |
芝麻 | 60--100克 |
50克月饼模具 | 1个 |
山药 红枣 芝麻糕的做法
切断 蒸熟 再去皮
我用的是三蒸三晒红枣制作的枣泥
用剪刀✂️ 去核
捣成泥
加入粉碎过的熟芝麻搅拌 混合 均匀 20克每个
山药压成泥
分成每个15克山药压成泥 加入自制的色素,我这是 火龙果皮制成的粉
分成每个15克的我是这种50克的立体花🌸月饼模具
上 中 下 自由发挥吧
中间是枣泥芝麻馅
我没有刷油,用熟糯米粉涮下模具
也可以模具里刷油
小贴士
一天吃完啊,新鲜
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