零厨艺👉空气炸锅【烤牛排】
零厨艺烤牛排🥩
比平底锅更容易上手就对了!
用料
牛排 | 1块(200克) |
海盐 | 一小撮 |
黑胡椒碎 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
零厨艺👉空气炸锅【烤牛排】的做法
先将牛排自然解冻,然后用厨房纸吸干血水。⚠️切勿微波或热水解冻!
用牛排锤将牛排正反两面轻轻敲几下,没有牛排锤的可以借助刀背轻拍,牛排边缘的油筋记得用刀子割几下。
拉出空气炸锅抽屉喷一点油,然后把牛排放进去,表面喷油、撒上适量海盐和黑胡椒碎,有迷迭香也可以放一点点进去。
温度设置200度,正面烤5分钟后拉出炸锅抽屉将牛排翻面,表面再撒一点海盐和黑胡椒碎、放入一小块黄油,然后再烤1-2分钟。
最受欢迎的7分熟!
如果喜欢更嫩的,正面只需要烤3-4分钟。
烤好的牛排快速取出,放在盘子里醒3分钟左右再切块。
小贴士
菜谱所用牛排厚度在1.5cm左右,如果低于或超过这个高度,烤制时间务必用上加减法。
不同品牌的锅可能功能略有小差别,譬如有的锅需要预热之类的,请灵活调整。
-
靠吃减肥餐第29天瘦12.9斤,挑战2个月瘦20的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料早餐糊150毫升午餐面食控制100克晚餐巴沙鱼用烤肉粉腌制一下煎靠吃减肥餐第29天瘦12.9斤,挑战2个月瘦20的做法早餐核桃芝麻黑豆糊真的很有饱腹感全麦面包夹火腿青瓜鸡蛋平日叠一起,有姐妹说感觉我吃少了我就这样放开来吧午餐我对面真的很爱荞麦面方便冲泡那...
-
减脂营养美味小白菜菜团子,孩子吃也很适合的烹饪做法,大厨教你详细做法
第一次吃是一位好姐妹做的,那家伙,皮薄大馅没有褶,就很好奇,这么薄的皮是怎么裹进这么多馅的。。。再后来就把她请到家里,现场教学哈哈哈用料小白菜4捆鸡蛋5个香菇10朵虾皮2把蚝油半勺胡萝卜2根酱油1勺玉米面400克面粉30克香油1勺十三香半勺盐1勺白胡椒粉小半勺鸡精...
-
清水牛肉煮萝卜(挑战100道减脂餐之1)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹欢迎关注,持续更新!用料白萝卜半根牛肉约半斤香菜两根姜片8片清水牛肉煮萝卜(挑战100道减脂餐之1)的做法我这次选择的上脑部位,比较瘦,先用清水浸泡一下,时间随意,不要太长,洗...
-
减肥期可以吃的奶贝的烹饪做法,大厨教你详细做法
跟着一起幸福起来吧用料酸奶1盒魔芋蛋糕1袋奶粉适量减肥期可以吃的奶贝的做法准备材料,蛋糕切开中间抹一层酸奶外面刷一层酸奶。裹满奶粉...